7 перекусов при диабете

vorsorge5

Знаете ли вы, что диабет называют самой распространенной болезнью во всем мире. Ею болеют более 31,7 миллиона людей. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предсказала, что это число больных удвоится к 2023 году!

Диабет — это заболевание, которое иногда трудно диагностировать, пока ситуация не станет серьезной. Генетика играет важную роль в диабете. Если у вашей матери диабет, у вашей бабушки тоже диабет то вы подвергаетесь риску. Другим важным фактором, который может привести к диабету является неправильное питание.
Существует несколько типов диабета, и каждый из них отличается своими последствиям. Большая часть населения страдает от диабета 1 и 2 типа . Тип 1 — это состояние, которое развивается в первые годы жизни из-за низкого или незначительного уровня инсулина в организме. Диабет 2 типа является прямым результатом неправильного выбора образа жизни. Среди других типов — гестационный диабет, возникает во время беременности, и MODY (диабет наступления зрелости у молодых) является редким типом, который поражает людей в возрасте до 25 лет. Однако, независимо от типа, первичные симптомы остаются одинаковыми для всех.

Когда человек болеет диабетом, ему нужно употреблять пищу через определенные промежутки времени от 5 до 6 раз в день. Иногда мы не знаем, чем бы перекусить во время основных приемов пищи. Ниже приведены семь простых перекусов, которые помогут утолить голод.

humus

Хумус с овощами

Хумус можно сделать своими руками. Перемолоть свежий или консервированный нут с небольшим количеством тахини и оливкового масла, добавить немного чеснока. Ешьте хкмус со свежими овощными палочками, такими как сельдерей, морковь, бобы, брокколи, болгарский перец и т.д. Эта закуска богата белками, а овощи в свою очередь, обогащают наш организм клетчаткой.

Читать еще:  Два банана в день?

yogurt

Греческий йогурт с изюмом

Удостоверьтесь, что вы едите полностью натуральный греческий йогурт с нулевым содержанием сахара. Эта закуска — вкусное наслаждение для разочаровывающего вас диабета, она обязательно успокоит вкусовые рецепторы. Возьмите полстакана греческого йогурта и добавьте целый или нарезанный изюм. Богатый кальцием йогурт является прекрасным партнером изюма, богатого антиоксидантами. В небольшом исследовании, опубликованном в марте 2014 года в журнале Nutrition, исследователи из Греции отслеживали людей с диабетом, которые ели изюм, пищу, богатую антиоксидантами, но плотную в углеводах. Изюм не повышал уровень сахара в крови и снижал артериальное давление, что делало их здоровой закуской для людей с диабетом 2 типа.

Smuzi

Ягодно-банановый смузи

Смешайте половину банана, полстакана замороженных или свежих ягод, полстакана нежирного молока или йогурта. Если вы хотите типичной консистенции смузи, заморозьте фрукты и затем смешайте или просто добавьте лед во время смешивания. Этот питательный и в то же время вкусный напиток создает идеальную диабетическую закуску. Можно увеличить этот перекус, добавив немного протеинового порошка.

Salad egg

Яичный салат

Чтобы сделать салат из яиц нужно размять желток, добавить в него немного обезжиренного майонеза. Нарезать яичные белки и добавьте в эту смесь. Добавьте немного рубленого сельдерея для хруста или посыпьте зеленью. Далее приправить его солью, перцем и каплей лаймового сока. Ешьте закуску самостоятельно или намажьте на кусочек цельнозернового хлеба или крекера и наслаждайтесь!

Salad yachm

Ячменный салат

Известно, что у ячменя низкий гликемический индекс . Это делает ячмень идеальным зерном для диабетиков. Можно включить ячмень в свои салаты. Для приговления Ячменного салата потребуются: листья салата, помидоры, руккола, сыр фета, каперсы, зеленый лук, кус-кус и предварительно замоченный ячмень. Ячмень является чрезвычайно богатым источником клетчатки. Всего полчашки ячменя содержит колоссальные 16 граммов клетчатки. Это просто делает его идеальным продуктом для диабетической закуски.

Читать еще:  Ананасовая диета: как прийти в форму после обильного застолья

orekhi tsukaty копия

Сушеная клюква и миндаль

Если вы принадлежите к категории гурманов, у которых есть привычка жевать еду целый день, тогда эта диабетическая закуска для вас. Согласно исследованию, опубликованному в ноябрьском выпуске Европейского журнала клинического питания за ноябрь 2013 года, стало известно, что миндаль ограничивает всплеск уровня сахара в крови, который обычно следует за едой, и создает чувство сытости. Но помните, что можно употреблять не более двух столовых ложек этой смеси орехов и сухофруктов, так как они оба калорийны по своей природе.

сендвич с индейкой

Сендвич с индейкой

Для приготовления сендвича с индейкой понадобится цельнозерновой хлеб, 50г индейки отварной или приготовленной на пару(индейку можно заменить на курицу), греческий йогурт, салата-айсберг, помидоры, немного зелени. Итак, хлеб смазываем греческим йогуртом, сверху кладем салат айсберг, помидор, индейку и снова смазываем йогуртом, посыпаем нарезанной зеленью и накрываем вторым кусочком цельнозернового хлеба. 

Диабет считается наиболее неблагоприятным состоянием здоровья. Поэтому убедитесь, что вы едите правильно и только тогда ваш уровень сахара в крови будет под контролем. Приятного аппетита!

Оцените статью
Femi.style